宜蘭煙波蘇澳四季雙泉館內只有一間餐廳:朝晴庭,位在一樓大廳旁,自助早餐供應時間從早上六點半開始,看完日出又餓又睡不著的我們六點半準時到餐廳報到。

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自助餐檯集中在一區,熱食還不少,也使用一些在地特色食材,都蠻合胃口的。另有專人現煎歐姆蛋、蔥油餅區。

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麵包區有法國麵包、奶油餐包、可頌、吐司。

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綜合生菜沙拉區。

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火腿片、起司片。

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生菜沙拉醬:油醋醬、千島醬、凱薩醬與一些配料。

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優格與果醬、牛奶與各式麥片。

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冷盤區:鯊魚煙、涼拌魚皮、茭白筍、南瓜沙拉、煙燻豬耳、宜蘭鴨賞。

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堅果洋芋沙拉、雲耳沙拉、鮪魚通心麵。

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百香青木瓜、四季豆、干貝唇、海帶絲和黑豆。

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涼麵、芝麻醬與數種涼麵配料。

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保溫鍋內都是熱食,印象中有炸飛虎魚丸、地瓜薯條、飛魚卵香腸、糯米腸、炒水蓮、桂竹筍、過貓、蔥花炒蛋、荷包蛋、蒸排骨、燒賣、小籠湯包、蒸饅頭、肉包。湯鍋類有玉米濃湯、米粉湯等。

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稀飯與稀飯配菜區。另有白飯與滷肉燥。

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小盅裝的是嫩豆腐、皮蛋和溫泉蛋。

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水果有三種。

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飲料區有柳橙汁、葡萄汁、熱水與茶包、自動咖啡奶茶機。

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這天早上我吃了這些:火腿、炸飛虎魚丸、地瓜薯條。

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牛奶巧克力麥片。

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可頌與奶油餐包。

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鯊魚煙、煙燻豬耳、鴨賞、火腿、干貝唇、茭白筍。

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蔥花炒蛋、飛魚卵香腸、糯米腸、燒賣、小籠湯包、桂竹筍、過貓、蒸排骨、炸飛虎魚丸。

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稀飯配溫泉蛋、皮蛋、鹹蛋、小魚苦瓜、麵筋、辣筍絲、肉鬆。

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最後來杯拿鐵咖啡。

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