肯亞奈洛比(Nairobi)有間名聞遐邇、觀光客必吃的朝聖餐廳:Carnivore,名列全球特色餐廳TOP25。Carnivore意即「肉食動物」,主打窯烤、桌邊現切供應各種特色烤肉,大啖費用每人約台幣1,200吃到飽,不含飲料酒水,《Lonely Planet》這麼形容Carnivore餐廳:「要嘛你愛死它,要不你就恨死它。」素食者進餐廳可能會被氣死,像我們這種肉肚型肉食主義者,自然是搓手興奮期待。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

開放式廚房有座超有氣勢的巨型烤爐,四周插滿燒烤中的肉食轉啊轉,中央的炭火燒得熱氣逼人。哇!究竟有多少種肉呢?又有多少「特殊」的肉呢?早在1977年肯亞政府已全面禁獵,想吃獅子、豹、長頸鹿都只是天方夜譚,N年前曾聽聞來此旅遊的長輩於Carnivore吃過斑馬肉、羚羊肉,所以真有其事,光聽就覺得超獵奇。近年的新法令已再度禁止,目前餐廳僅販賣養殖來的動物,除了常見的雞、豬、牛、羊,也供應養殖來的鱷魚肉、兔肉、鴕鳥肉,不能再多了。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

室內座位區。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

大部分座位設在半露天的戶外區,一入座服務人員便前來講解,桌牌號碼上的黃色旗子原來有特殊用途,待會兒會不停送肉過來,要是吃不下,請把旗子放倒以示投降,太有趣了!

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

既然是吃到飽,Carnivore自有一套防止被客人吃倒的辦法,請參考下圖完整菜單,會先上湯、麵包與生菜沙拉,先用這些雞肋填滿食客的胃,接著才開始吃肉車輪戰。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

聰明的人都知道,湯根本不該喝,麵包根本不該吃,不過我還是管不了自己想吃的嘴,這天是豆子濃湯。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

蠻大塊的麵包佐奶油,我怎麼可以連超填胃的麵包也吃光?嫌自己胃太大膩?

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

麵包用畢,送上六種調味醬料,待會兒可搭配各種肉類食用,印象中有大蒜醬、百香果醬、辣椒醬、薄荷醬、肉汁醬、最後一個我忘了。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

生菜沙拉有酪梨、番茄、小黃瓜、玉米、甜椒等。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

終於盼到吃肉車輪戰,服務人員一位接一位拿著串滿肉類的大劍,再以長刀削下一份於盤中,愛吃多少就削多少,類似巴西窯烤的上菜模式。想幫服務人員拍張切肉照,他立刻擺出專業pose,專業到像要殺人,這角度太剛好了,「哈囉,你們是肉食動物餐廳不是食人族啊!」(繼續大笑)

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

經過服務人員輪番上陣的削肉車輪戰,很快盤子便擺滿各種肉食,羊腿、雞肝、雞翅、香腸、火雞肉、豬肋排、鱷魚肉、兔肉,最特殊的當然是盤子左上緣剖半的兩個半圓:Ox ball,也就是牛睪丸,同桌的我們簡直是一個天堂、一個地獄,我一聽到Ox ball立刻興奮點頭,我最愛嚐鮮了,而且真的蠻好吃的!但Sunny哥快嚇死直搖頭,服務人員還問他:「為什麼不吃?這很好吃耶!」最後被勸說到勉為其難放一顆在盤子內,男人嘛,十個有八個聽到睪丸類都會莫名的同理心爆發、強烈感同身受而心裡不舒服。(話說雞睪丸更嫩,咬下去好像豆腐腦通通噴出來,每次吃完都幸福得快升天,希望大家都能用健康的心態看待睪丸這種食物XD)

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

後續重複的食物就不拍了,帶骨的大塊肉是牛肋排,旁邊一小球是鴕鳥肉丸。問服務人員鴕鳥肉是哪抓來的,他們說餐廳有自己專門的鴕鳥養殖農場。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

很正常的烤羊排,服務人員推薦搭配綠色的薄荷醬。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

英式烤牛肉,一路看下來發現大部分的肉還是很正常。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

餐後每人可以選一份甜點,都不好吃,不過來這裡主要是吃名氣和肉類的,懶得計較,我的是非常甜的巧克力蛋糕。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

Sunny哥選擇彷彿還吃得到未打散奶粉顆粒的冰淇淋。

Carnivore-肯亞奈洛比肉食動物特色窯烤餐廳

照理說餐後還會附上咖啡或茶,但我們點完等了許久都沒上,時間也差不多該去趕飛機便結帳離開,反正應該也不會多好喝吧?

 

地址:Langata Road, Near Wilson Airport, PO Box56685, City Square 00200, Nairobi
電話:+254-20-514-1300
營業時間:12:00-14:30,19:30-22:30

 

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