澳門四季酒店早餐於一樓鳴詩餐廳Belcancao享用,採全自助式,供應時間為07:00-11:00。

澳門四季酒店-Four-Seasons-Macao-鳴詩餐廳自助早餐

餐廳座位集中於右半部,左半部全區為自助餐檯,自助早餐內容相當豐富,光拍照一圈就花了不少時間,一次吃完一輪絕對不可能,多住幾晚也不怕吃膩,餐點品質大致上都不錯,有合胃口。

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綜合火腿。

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各式麥片。

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可搭配麥片的全脂牛奶、低脂牛奶與豆奶。

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綜合水果優格。

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各種切塊水果、瑞士麥片、原味優格與瓶裝芒果奶昔。

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前面四鍋為凱薩沙拉搭配的麵包粒、碎培根、帕馬森起司、凱薩沙拉醬,旁邊有一大鍋凱薩沙拉的菜葉。

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各種生菜。

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四種起司自己切配餅乾,後面有奇異果與蘋果。

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烤蔬菜沙拉、小番茄、義式沙律醬、黑醋。

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各種法國麵包自己切。

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烤土司、餐包搭配無鹽奶油、黃莓果醬、草莓醬、黑莓醬、榛果醬、花生醬。

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巧克力可頌、牛角可頌、丹麥土司。

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黃莓馬芬、巧克力馬芬、法式開心果派、巧克力甜甜圈。

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香蕉蛋糕、丹麥麵包、蘋果派、肉桂捲、香梨塔。

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糖醃水蜜桃、櫻桃與荔枝,還有葡式蛋塔。

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接著進入熱食領域:煎培根、烤蕃茄、炸馬鈴薯塊。

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左邊蒸籠是炒蛋,右邊一鍋是燕麥粥。

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專人蛋類現點現煎,就算做歐姆蛋也有豐富的配料可以選。

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炒西蘭花、花生、咖哩雞、蝦餅、日式蒸米飯,一旁沒拍到的還有豬肉香腸、燉豆子和味噌湯。

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炸雞翅與炸饅頭。

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蒸籠點心有白腸粉、醋蛋、粉果水晶餃、豬肉燒賣、糯米腸、小籠包。

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鹵水雞蛋、叉燒、烤魚下巴、胡椒雞腳、咖哩魚蛋、紅燒牛肉。

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專人現點現煮麵食區,有四種麵條,配料可加肉片、蝦仁、貢丸、魚丸與蔬菜,搭配醬汁有醬油、辣椒醬、香醋、紅醋、芝麻油、辣椒油、辣椒醬、油炸蔥酥與蔥花。

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白粥可搭配韓式泡菜、肉鬆、醃菜新、榨菜、欖菜、腐乳。

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煎鍋上保溫的有法式吐司、比利時鬆餅,一旁蒸籠內有美式鬆餅。

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入座時會詢問喝什麼果汁、咖啡或茶。

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這餐不敢吃太多,中午還有澳門米其林三星午餐-8餐廳要用力吃,只拿少少三盤:綜合火腿。

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巧克力可頌、法式吐司、葡式蛋塔。

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各種熱食:炒蛋、香腸、燒賣、綠花椰菜、小籠包、腸粉、炒蝦仁、咖哩魚蛋、叉燒、紅燒牛肉。

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