蘇梅島四季酒店Four Seasons Koh Samui的晚餐選擇相當多樣,除了每間餐廳輪流舉辦主題之夜誘惑人,各間餐廳也分別提供自有特色的單點與套餐,而住進夢幻的Deluxe One-Bedroom Pool Villa,又多一個煩惱:是否該挑一晚吃In-Villa Dining呢?既然是耍廢之旅,帶著小孩又不得不懶上加懶(小孩表示:關我屁事別牽拖),翻看In-Villa Dining的菜單,發現選項非常豐富,有些菜色甚至要點進房才吃得到。最重要的是,每次點In-Villa Dining吃下來都會比在餐廳用餐省很多,除了份量比較好控制,還不用另外花錢點水,大家都知道這種高級飯店不管是礦泉水還是氣泡水的價格都是嚇死人,對於我這種愛喝水的水桶人來說是不小的開銷,還好我不喜歡喝紅白酒,嘖嘖!

用餐前三小時,我們才臨時決定吃In-Villa Dining晚餐,選擇餐廳吃不到的DIY 泰式BBQMoo Kra Ta Thai Barbecue,單人套餐價格THB1,700起,我們主菜選擇綜合肉盤,印象中是THB2,900,套餐包含白飯、泰式涼拌牛肉、青木瓜沙拉、綜合肉盤、綜合菜盤、水果盤。由於四季酒店的食物份量一向都是以粗壯歪果人的胃容量為標準,兩大一小或者單純兩人吃,建議學我們點單人份泰式BBQ套餐,再另外單點兩道菜就夠飽了。

雖說是DIY泰式BBQ,用餐模式依然耍廢到底,由送餐人員依約準時出現擺盤、生火(烤盤下是紅通通超高溫的木炭),我們全家坐在一旁認真裝死、拍晚霞,用餐時只要盡情享受烤肉樂趣,用餐結束拍拍屁股鑽進房內、打通電話,專人立刻出現收拾桌面、回復原狀。

蘇梅島四季酒店泰式燒烤晚餐-Four-Seasons-Koh-Samui-Thai-BBQ-In-villa-Dining

擺設完成的Villa戶外餐桌,好豐盛啊!眼前Villa泳池景與即將暗掉的遼闊海景,配上絕對私人的用餐空間可以吃得很自在,光腳、翹腳是一定要的,小孩提早吃完也能自由踏進泳池玩水,要不是隔天晚餐被餐廳主題之夜誘惑,我們本還想繼續In-Villa Dining。

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桌面的擺設如下,中間兩大碗是另外單點的泰式椰汁綠咖哩雞與泰式酸辣海鮮湯,其餘都是Moo Kra Ta Thai Barbecue的單人套餐菜色,包含一大碗泰國米白飯、一酸一辣烤肉沾醬、綜合肉盤、綜合蔬菜盤,放不下桌子的套餐菜色還有泰式涼拌牛肉、青木瓜沙拉與綜合水果盤。

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Sunny哥一直說烤盤很像韓國烤肉,既然如此,這麼廢的行程當然要由最帥的歐巴幫忙烤肉,讓我們歡迎Villa專屬烤肉男僕…錯!是男神!要叫男神下次他才會心甘情願繼續烤,要抓住男人的心一定要先抓住他的耳朵!(偷笑)

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以下為菜色特寫,來泰國的四季點泰國菜要是不好吃會被我直接罵死吧!套餐的青木瓜沙拉。

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套餐的泰式涼拌牛肉。

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底下堆滿紅通通炭火的烤盤另外提供一大壺高湯添加,免得鍋子乾燒焦掉。

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套餐的綜合菜盤。

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套餐的綜合肉盤,包含已剝殼去腸泥的蝦、放養雞肉、安格斯牛肉與豬五花肉片。

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單點的泰式綠咖哩雞。

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單點的泰式酸辣海鮮湯Tom Yum Kung。

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套餐的綜合水果盤,很貼心用保鮮膜包著讓我們自己決定要不要吃,不然我聞到水果味會崩潰。

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