馬爾地夫可可亞島COMO Cocoa Island僅一間餐廳UFAA,供應早午晚三餐,大部分住客會選擇包早晚餐的HB方案,自助+單點模式的早餐絕對可以吃很飽,因此午餐便顯得可有可無,我猜多數人會直接跳過午餐,或者乾脆叫In-Villa Dining,因為島上唯一這間餐廳於晚餐時段高朋滿座,到了中午卻被我們獨立包場,而我們中午通常不怎麼餓,只單點一些食物分著吃,本篇將統整我們兩天午餐吃過的單點菜色。

馬爾地夫馬爾代夫遊記可可亞島餐廳午餐-Cocoa-Island-by-COMO

除了室內座位,UFAA餐廳也於公共泳池畔的樹蔭下設立戶外座位。

必須注意一點,UFAA戶外座位沒有禁菸,我們第一天晚餐本來坐戶外,結果左右兩桌一坐下就開始抽菸,詢問staff後確認戶外座位區並沒有禁菸規定,只好自動移位至室內。如果像我們一樣對菸味極敏感,一聞到就不舒服、咳嗽、呼吸困難、想趕羚羊的人,請直接挑選室內最後方那排座位,因為室內前排還是聞得到,要是中午意外包場,還是可以考慮坐戶外,但我們怕有人來抽菸又要換位很麻煩,便全程坐室內。

其實不只這間餐廳沒禁菸,之前住過的幾間馬爾地夫飯店也沒特別禁,所以算常態啦,並非COMO Cocoa Island標準特別寬鬆,只不過湊巧之前沒遇過用餐時間會抽菸的人罷了。但我覺得主要還是特定幾位住客個人教養水準與自制力問題,在馬爾地夫整天沒事幹不抽,大家正要開始吃飯你才要抽,抽屁喔?至少我之前看到的都有自知之明,知道要走遠一點或去角落抽完再回來,不會影響別人,你坐在位子上大剌剌抽覺得上天堂,別人就被逼得活在地獄裡,那是不是不抽菸的人都活該,沒機會享受戶外座位吹涼風賞海景?不懂這世道是怎麼了,為什麼都是不抽菸的人要處處遷就配合抽菸的人?(啊~抱歉離題了,講到抽菸不小心就可以罵整天呢!)

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UFAA餐廳供應料理無國界的國際美食,有湯、沙拉、海鮮開胃菜、三明治、漢堡、披薩、義大利麵、飯、燒烤肉類海鮮與甜點,午餐時段完整菜單與價格如下。

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當然也少不了COMO Shambhala健康菜色,另外,每週三午餐有限定活動:Sushi Lunch,可以吃壽司捲、握壽司與喝清酒。

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餐前麵包。

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Carpaccio of Reef Fish義式生魚薄片,這天使用的Reef Fish為鯛魚,以橄欖油、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒、茴香與蒔蘿調味,並搭配生菜葉、酸豆與刨成薄片的起司。

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Spiced Beef Sticks香料牛肉串烤,將牛肉切成肉塊串烤,表皮香酥,咬開是紅粉嫩肉約五分熟,搭配綠辣椒莎莎醬與檸香奶醬。

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A Taste Selection-10 Piece來自週三午餐限定Sushi Menu,有各種口味的壽司捲與三貫握壽司,價格偏高畢竟這裡是馬爾地夫,但口味很正常不會奇怪,大約等同台灣的日本餐廳一人約五百可以吃一餐的水準,據上一間COMO Maalifushi的GM說,COMO Cocoa Island頗受日本人喜愛,確實在這裡有遇到幾組日本客,有驚訝到,好幾年沒在馬爾地夫遇到日本人了。

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Nasi Goreng印尼炒飯,炎熱的午後就是要來點辣,炒飯以Sambal辣椒醬拌炒,又香又辣食慾立刻被引燃,隨盤搭配兩串雞肉沙嗲與荷包蛋一顆。

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Banana Crepes香蕉可麗餅,來自COMO Shambhala健康菜單,就是為了想看看COMO能把甜點做得多健康。可麗餅皮混合香蕉泥拌成麵糊,薄脆的餅皮越嚼越香甜,意外美味,捲成圓錐的餅皮藏著草莓、覆盆子、黑莓與椰青等內餡,中央放一球藍苺冰沙。

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COMO Shambhala Ginger Tea其實就是在COMO Shambhala做Spa前後會給的熱薑茶。

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★更多內容請參考:馬爾地夫COMO Cocoa Island遊記目錄篇

 

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