吃美食除了參考米其林指南,想吃義大利餐廳還可以參考世界級的紅蝦評鑑指南,今年義大利紅蝦評鑑也悄悄來台評選出四間Top Italian Restaurants 2017:台北市Bottega del Vin、Antico Forno、Al Sorriso,以及竹北Piccola Enoteca。原本只吃過Bottega del Vin,最近一時興起訂了Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒,Antico Forno於紅蝦評鑑拿下「最佳披薩店」,嘿嘿,讓我們兩個歪嘴雞(還是機歪嘴?)來吃吃看是否真的那麼厲害。

Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒位於瑞安街、樂子餐廳旁,也可從捷運科技大樓站步行抵達。

Antico-Forno老烤箱義式披薩餐酒紅蝦評鑑瑞安街pizza

餐廳內部走工業風裝潢,非高檔路線,滿座後氣氛輕鬆熱鬧,得大聲說話才能讓同桌的人聽見。

Antico-Forno老烤箱義式披薩餐酒紅蝦評鑑瑞安街pizza

Antico Forno菜色包含單點的開胃菜、沙拉、湯、肉類主菜、義大利麵、披薩Pizza、甜點和飲料,完整菜單與價格如下圖。水資每人酌收$80,可選擇礦泉水或氣泡水喝到飽,皆使用義大利品牌LAURETANA,點氣泡水會加檸檬片。

Antico-Forno老烤箱義式披薩餐酒紅蝦評鑑瑞安街pizza

餐前附的香草義式麵包佐油醋,印象不深。

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【羅馬式茄燉牛肚搭小扁豆】$250

燉牛肚有彈性不軟爛,嚼起來充滿膠質,茄汁扁豆醬的酸度鹹度都偏清淡。

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【主廚私房菜-烤雞胸肉】

當初使用eztable線上訂位,預付一千現場贈送一份主廚私房菜,這天是烤雞胸肉,雖是贈送份量倒也誠意十足,醃入味的雞胸肉帶有香草香與些微辣度,軟嫩多汁好入口。

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【羊肩排裹開心果佐蘋果薄荷醬】$850

羊肩排共四大塊,表皮酥脆焦香,但是當我一下刀就覺得不妙,烤太老了,切到最後手的虎口好痠,嚼起來也韌韌的,完全與柔嫩搭不上嘎,比較敏感的Sunny哥有吃出羊騷味,但我覺得還好,本身醃醬有蓋過。羊肩排除了搭配蘋果薄荷醬,也附上生菜淋油醋醬與烤馬鈴薯塊,不起眼的烤馬鈴薯反而意外好吃,但整體來說依然不及格,建議避開這道,或許可以改點義大利麵或其他肉類。

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【獵人披薩】$380

邊緣餅皮微酥膨鬆,充滿空氣感,一入口便有驚豔感,內餡塗抹的蕃茄糊不過於濕潤,餅底仍保留香脆口感,起司Q軟牽絲度高,半包裹洋蔥與自製手工肉腸,江湖傳聞這間的Pizza很厲害果然名不虛傳。雖然對羊肩排印象不佳,但我願意為了吃更多其他款披薩再訪!

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地址:台北市大安區瑞安街141號
電話:(02)2706-3322
營業時間:12:00~15:00,18:00~22:00

 

 

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