百搭的清爽開胃小菜!

材料:
1. 茭白筍
2. 辣椒絲
3. 蒜末
4. 鹽、糖、白醋、香油

做法:
1. 茭白筍去皮後切細絲,放入水中汆燙30秒後瀝乾
2. 將辣椒絲、蒜末、鹽、糖、白醋、香油加入茭白筍中拌勻
3. 放入冰箱静製半小時以上會更加入味

平常沒事就做多一點放入玻璃保鮮盒冰冰箱,
想吃的時候就拿一些,很快就吃光了,
基本上放兩天都不是問題(因為做一堆頂多兩天就被解決光光了)。

 

 

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